ぶなしめじ 白い粉

冷蔵庫のぶなしめじに、カビみたいな白い粉が・・・
さっそく検索してみたよ。

そしたら、 気中菌糸（きちゅうきんし）ってやつなんだって。
キノコが増えるミニキノコみたいなもんだとか。

だから食べても大丈夫。
よかった、よかった。

きのこ類ってβグルカンとか含まれてるから、健康にいいっていうもんね。