大根 健康効果 公開日 : 2018年12月14日 / 更新日 : 2018年12月17日 健康 大根て、めちゃ健康効果が高いんだって。 栄養も豊富で、日本人がとってる野菜でトップらしいし。 とくに大根おろしは最高らしく、「イソチオシアネート」って栄養が豊富なんだって。 この「イソチオシアネート」は、殺菌、解毒、抗炎症に効果があるとか。 さらにビタミンCやベータカロチン(ビタミンA)も豊富。 でも外食だと焼き魚くらいかな? 大戸屋とかだとサイドメニューにあるよ。 関連 タグ : イソチオシアネート, 健康効果, 栄養 「三宅裕司 骨折」 「AGE」