変なカフェ エンタメ 2018.02.04 「変なホテル」につづいて、渋谷モディH.I.S.に「変なカフェ」。 ドリップコーヒーを提供するロボットがで運用ができるので、人件費を削減。 3人必要だったスタッフは、1人で運用できてしまうんですって。 これで人手不足は解消かな? でもこれを導入するにはコストがかかるわけですから、結局はお金があるところは効率化を進められる。 逆に投資できないところは、どんどん差がついてしまうわけですね。