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大根 健康効果

大根て、めちゃ健康効果が高いんだって。 栄養も豊富で、日本人がとってる野菜でトップらしいし。 とくに大根おろしは最高らしく、「イソチオシアネート」って栄養が豊富なんだって。   この「イソチオシアネート」は、殺菌、解毒、抗炎症に効果があるとか。 さらにビタミンCやベータカロチン(ビタミンA)も豊富。 でも外食だと焼き魚くらいかな? 大戸屋とかだとサイドメニューにあるよ。