気中菌糸

冷蔵庫のぶなしめじに、カビみたいな白い粉が・・・さっそく検索してみたよ。そしたら、 気中菌糸（きちゅうきんし）ってやつなんだって。キノコが増えるミニキノコみたいなもんだとか。だから食べても大丈夫。よかった、よかった。きのこ類ってβグルカンと...