青魚のDHAやEPAって成分が脳の働きにも影響を与えるってテレビでやってた。
脳が死亡でできていて、その成分に近いとか。

逆に危険なのがトランス脂肪酸。
アメリカなんかでは規制対象になってるっていうから、そりゃこわい。