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「健康」の記事一覧(2 / 11ページ目)

AGE

健康

老化の元凶といわれるAGE。
AGEは糖化のこと。

糖とたんぱく質が加熱で結合してしまうんですね。
見て分かるのは、「メイラード反応」

 

糖だけでも棄権なのに、調理法でその糖がさらに悪性物質にかわる。
それがAGEなんですね。

名医のthe太鼓判では、突然死の予防法で扱ってるけどね。

食べものって、加熱したり焼いたりするとAGEってのが増えるんだって。

 

1日の目安は15000AGE。
ごはん1杯で16AGEくらい。
でもチャーハンだと7000AGEを超える!

 

カツカレーだと17000AGEを超えるんだって!!
ホットケーキなどの色委、いわゆるキツネ色に焦げるってのは、名ラード反応でできたAGEの色。

 

逆に鍋なんかはAGEを発生させにくいんだって。
なにを食べるか? だけじゃなく、どう食べるか?も大事なんですね。

 

まぁたまに食べる分にはいいけど、まいにち「きつね色の焦げ」には気をつけたいですね。

 

 

 

うさぎ 王子ペットクリニック

健康

うさぎが脱臼じゃないかと思って動物病院へ。
近くの王子ペットクリニックは評判もいいし。

獣医さんに診てもらったけど、特に骨に異常はないって。

ただ腫れてるので、ひねったとかで痛いのかも。
ということで安静にすることに。

治るかな。

 

母乳育児 栄養

健康

母乳育児の雑誌記事を読んだ。
さいきんは母乳がでないお母さんもいるんだとか。

これだけ忙しい社会になると、大変だもんね。
母乳育児をやるにはちゃんと栄養をとることも必要なんだって。
たとえば「葉酸」しらないけど。

ビタミンの1種みたいで、厚労省も摂取をすすめてるんだって。
てことは妊娠したらしっかりとった方がよさそうかも。

 

葉酸が含まれてるのは、ホウレンソウとか。
でも厚労省のおすすめ摂取量は480ug。

単位はよくわかんないけど、毎日摂れと。
でホウレンソウだと、生で240gくらいだって。

ほうれん草

スーパーの半袋くらい、4茎程度らしいよ。
いや生で食べないし、みたいな。

 

普通におひたしとかじゃダメなの?
って調べてみたら、葉酸は水溶性のビタミンなので、水に溶けちゃう。
さらに熱にも弱くて、ゆでたりすると半分くらいになっちゃうんだて。

 

・・・でも現実的に難しくない?

妊婦さんとかどうしてるんだろ?って探すとサプリとか利用する人が多いみたい。

そりゃそうだよね、週1くらいならがんばれるけど毎日ならサプリの方が手軽だし。

 

青汁タイプなんて、ちょっと普通に飲んでみたかったりして。

肛筋ストレッチ

健康

肛筋ストレッチって、オータケ・サンタマリアでやってる。
冗談みたいな筋トレだけど、尿漏れとか本人は深刻なことだもんね。

先生もネタにされるの覚悟で、困ってる人のためにやってるんだろーね。

 

頭痛

健康

昨日は頭痛というかめまいなのか、頭くらくら。

ゆっくり寝て休むわ。

 



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